La comida es una necesidad básica para la supervivencia humana. Sin ella, nuestro cuerpo no podría funcionar adecuadamente y nuestra salud se vería gravemente afectada. Por eso, es importante que tengamos una alimentación saludable y variada, que nos proporcione todos los nutrientes necesarios para mantenernos en forma y prevenir enfermedades. Sin embargo, hay un detalle que muchas personas descuidan y que puede estar afectando a su salud: el uso de cucharas de palo en la cocina.
El médico Manuel Viso ha lanzado una alerta a través de sus redes sociales sobre el posible peligro que representan las cucharas de palo en nuestra cocina. En un vídeo publicado en TikTok, el experto explica que estas cucharas pueden albergar más bacterias que la tapa de un inodoro, y esto no es una broma.
Este problema se debe principalmente a que la madera, material del que están hechas la mayoría de las cucharas de palo, es porosa. Esto significa que puede absorber líquidos, restos de comida y, por supuesto, bacterias. Si no se cuidan adecuadamente, estas bacterias pueden multiplicarse y convertirse en un riesgo para nuestra salud.
Según un estudio citado por el Dr. Viso, una cuchara de palo puede tener hasta 200 veces más bacterias que la tapa de un inodoro. ¡Incluso pueden llegar a ser más sucias que el propio váter! Sin embargo, el objetivo de esta alerta no es que deseches tus cucharas de palo, sino que aprendas a usarlas y cuidarlas de manera adecuada.
El primer paso para evitar que las cucharas de palo se conviertan en un foco de bacterias es lavarlas con líquido caliente y jabón después de cada uso. Esto eliminará cualquier posible residuo de comida y ayudará a desinfectarlas. Además, es importante secarlas muy bien antes de guardarlas, ya sea en un cajón o colgadas en un soporte.
Pero eso no es todo, también debemos estar atentos a posibles grietas o manchas en nuestras cucharas de palo. Si esto ocurre, es mejor desecharlas y cambiarlas por unas nuevas. Además, si notamos que tienen un olor desagradable, también es un asomo de que es hora de deshacernos de ellas.
Pero, ¿qué hacer si queremos evitar todos estos problemas y mantener nuestras cucharas libres de bacterias? Para eso, el Dr. Viso nos da algunas alternativas. Una de ellas es utilizar cucharas de silicona, que son fáciles de limpiar, flexibles y perfectas para su uso en sartenes. Otra opción es el acero inoxidable, un material altamente higiénico y viejo. Y para los más preocupados por el medio condición, el bambú es una excelente opción. Este material es menos poroso que la madera y también es una alternativa más sostenible.
En resumen, no todas las cucharas de palo son iguales. Su porosidad las hace un caldo de cultivo para las bacterias si no se cuidan adecuadamente. Pero eso no significa que debamos dejar de usarlas, simplemente debemos tener precaución y seguir algunas recomendaciones para mantenerlas limpias y libres de microbios. Además, siempre podemos optar por otras alternativas más higiénicas y ecológicas.
En su vídeo, el Dr. Viso concluye con una pregunta para sus seguidores: ¿seguirán utilizando cucharas de palo o cambiarán a otros materiales? Lo importante es concienciarnos de la importancia de mantener nuestros utensilios de cocina limpios y evitar posibles riesgos para nuestra salud.
Si quieres más consejos sobre cómo llevar una vida saludable, el Dr. Viso tiene un libro llamado «SUPERSANOS» que ya está disponible en Amazon. Así que recuerda lavar tus cucharas de palo
