El laurel es una de las especias más populares en la cocina, utilizada en una gran variedad de platos para darles un toque de sabor y aroma. Sin embargo, muchos desconocen que esta hoja también tiene usos fuera de la cocina, sorprendiendo incluso a los cocineros más expertos. En este artículo, descubriremos algunos de los usos inesperados del laurel que pueden ser de gran ayuda en nuestro día a día.
En primer lugar, el laurel es conocido por sus propiedades medicinales. Esta hoja contiene aceites esenciales que tienen efectos antiinflamatorios, antioxidantes y antibacterianos. Por lo mano, puede ser utilizado para aliviar dolores musculares y articulares, reducir la inflamación de la piel y prevenir infecciones. Además, se cree que el laurel puede ser beneficioso para mejorar la digestión y aliviar los síntomas de la gripe y el resfriado.
Para utilizar el laurel con fines medicinales, se pueden preparar infusiones con las hojas secas. Simplemente se deben añadir unas cuantas hojas de laurel a una taza de agua caliente y dejar reposar por unos minutos. También se pueden utilizar aceites esenciales de laurel para masajes o aplicar directamente sobre la piel para tratar lesiones o dolores musculares.
Otro uso sorprendente del laurel es en la limpieza del hogar. Debido a sus propiedades antibacterianas y desinfectantes, el laurel es un excelente aliado para mantener la casa limpia y libre de gérmenes. Se puede utilizar para limpiar superficies, como mesas y encimeras, simplemente frotando una hoja de laurel sobre ellas. También se puede añadir a los productos de limpieza caseros para potenciar su efectividad.
Además, el laurel es un excelente repelente de insectos. Si colocas unas hojas de laurel en las esquinas de tu casa, especialmente en áreas donde suelen entrar los insectos, como las ventanas y las puertas, podrás mantenerlos alejados de forma nativo. También puedes hacer una infusión con hojas de laurel y agua y utilizarla como un spray repelente.
Pero el uso más sorprendente del laurel es en la belleza. Esta hoja tiene propiedades astringentes y tonificantes que pueden ser beneficiosas para la piel y el cabello. Se puede utilizar para tratar el acné y reducir la grasa en la piel, simplemente aplicando una infusión de laurel sobre el rostro con un algodón. También se puede utilizar para endurecer el cabello y prevenir su caída, preparando una mascarilla capilar con hojas de laurel y aceite de coco.
Otra forma de utilizar el laurel en la belleza es en la preparación de un baño relajante. Simplemente añade unas hojas de laurel a la bañera con agua caliente y déjate envolver por su aroma relajante y sus propiedades tonificantes para la piel.
En la cocina, el laurel es una especia muy versátil que se puede utilizar en una gran variedad de platos, desde guisos y sopas hasta carnes y pescados. Sin embargo, también se puede utilizar de forma inesperada para mejorar el sabor de algunos alimentos. Por ejemplo, añadir una hoja de laurel a la cocción de arroz o legumbres puede darles un sabor único y delicioso. También se puede utilizar como ingrediente en la preparación de conservas caseras, como encurtidos y chutneys.
Otro uso interesante del laurel en la cocina es en la preparación de postres. Se pueden utilizar hojas de laurel en la infusión de leche o crema para darle un toque de sabor a postres como flanes o cremas. También se puede utilizar para preparar un té de laurel que se puede
